614 shaares
Ah ouais quand même … Les micro-ondes détruiraient tous les bons nutriments :/
À méditer :/ C'tellement """""pratique"""" le four à micro-ondes.
(via http://sebsauvage.net/links/?oSs6NQ )
EDIT: Ça buzz … http://shaarli.fr/index.php?q=Pourquoi%20la%20Russie%20a%20interdit
En résumé, ça ne serait pas à ce point là même si pas tout rose non plus.
Quant à se baser sur wikipedia pour ses preuves, j'ai malheureusement eu la malchance d'y trouver certaines infos fallacieuses (et non Wikipedia n'accepte pas toutes les contributions, même lorsqu'elles sont accompagnées de preuves). Alors oui, wikipedia est un "bon site", une "bonne source" mais ne donnez aucune espèce de confiance aveugle en qui ou quoi que ce soit.
Pour le reste, beaucoup d'entre nous relaient, parfois sans lire l'intégralité d'un article; imaginez le temps que ça prendrait de tout lire et de faire des recherches poussées pour chaque article. Fort heureusement, ce n'est pas un très gros problème. Le net s'auto-régule. Certains le liront en entier, certains l'analyseront et les informations "douteuses" (?) ne resteront pas longtemps in-démasquées. Ceci étant dit, je ne pense pas que ça soit un mal dans un premier temps, "data must flow" comme on dit; si l'information n'avait pas été partagée dans un premier temps, il n'y aurait eu personne pour la corriger.
Je reste personnellement un peu sceptique mais bon … Ce mode de cuisine pose de toutes façons d'autres problèmes (quant à pourquoi on ne sait plus cuisiner, pourquoi on ne prend plus le temps, la prolifération de plat tout préparé (souvent nocifs) … ainsi qu'une petite valeur sociale ? ;)).
Dans l'autre sens, et pour faire l'avocat du diable : N'oublions pas que certaines études sont financés par des personnes pouvant y avoir des conflits d'intérêt (c'est pas rare) et/ou combien de "technologies" sont mises sur le marché SANS savoir leur nocivité réelle, puis, le marché est tel, que vont proliférer des études dissidentes; Ce qui pourrait laisser à présager qu'il y en a qui mentent ? Encore une fois, question d'intérêts ? (Bien trop souvent encore maître pour certaines personnes)
À méditer :/ C'tellement """""pratique"""" le four à micro-ondes.
(via http://sebsauvage.net/links/?oSs6NQ )
EDIT: Ça buzz … http://shaarli.fr/index.php?q=Pourquoi%20la%20Russie%20a%20interdit
En résumé, ça ne serait pas à ce point là même si pas tout rose non plus.
Quant à se baser sur wikipedia pour ses preuves, j'ai malheureusement eu la malchance d'y trouver certaines infos fallacieuses (et non Wikipedia n'accepte pas toutes les contributions, même lorsqu'elles sont accompagnées de preuves). Alors oui, wikipedia est un "bon site", une "bonne source" mais ne donnez aucune espèce de confiance aveugle en qui ou quoi que ce soit.
Pour le reste, beaucoup d'entre nous relaient, parfois sans lire l'intégralité d'un article; imaginez le temps que ça prendrait de tout lire et de faire des recherches poussées pour chaque article. Fort heureusement, ce n'est pas un très gros problème. Le net s'auto-régule. Certains le liront en entier, certains l'analyseront et les informations "douteuses" (?) ne resteront pas longtemps in-démasquées. Ceci étant dit, je ne pense pas que ça soit un mal dans un premier temps, "data must flow" comme on dit; si l'information n'avait pas été partagée dans un premier temps, il n'y aurait eu personne pour la corriger.
Je reste personnellement un peu sceptique mais bon … Ce mode de cuisine pose de toutes façons d'autres problèmes (quant à pourquoi on ne sait plus cuisiner, pourquoi on ne prend plus le temps, la prolifération de plat tout préparé (souvent nocifs) … ainsi qu'une petite valeur sociale ? ;)).
Dans l'autre sens, et pour faire l'avocat du diable : N'oublions pas que certaines études sont financés par des personnes pouvant y avoir des conflits d'intérêt (c'est pas rare) et/ou combien de "technologies" sont mises sur le marché SANS savoir leur nocivité réelle, puis, le marché est tel, que vont proliférer des études dissidentes; Ce qui pourrait laisser à présager qu'il y en a qui mentent ? Encore une fois, question d'intérêts ? (Bien trop souvent encore maître pour certaines personnes)